Lemon Posset ou creme dessert anglaise

Lemon Posset

Name: Lemon Posset
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: 245 ml crème liquide entière; 135 gr sucre j'ai mis 100 gr; 1 c.a-soupe zeste de citron; 6 c.a-soupe jus de citron

Mes inspirations culinaires

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes

245 ml crème liquide entière

135 g sucre j'ai mis 100 gr

1 c.a-soupe zeste de citron

6 c.a-soupe jus de citron

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Le lemon posset est une crème dessert d’origine anglo-saxonne, délicatement parfumée au citron. Sans œufs et incroyablement rapide à préparer, elle ne nécessite que trois ingrédients : du citron, du sucre et de la crème liquide. Le résultat est une texture soyeuse, un équilibre parfait entre douceur et acidité, et un dessert frais qui séduira à coup sûr tous les amoureux du citron. Simple, raffiné et terriblement efficace.

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citron crème dessert dessert lemon posset sans oeufs

Publié le 23 mars 2020 à 14h36, Modifié le 19 janvier 2026 à 11h14

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