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Un cake parfumé au safran, pas trop sucré, avec un nappage léger au chocolat blanc et au lait de coco.

Un riz basmati cuisiné comme un risotto avec des coques et du chorizo !

Gratin de fruits de mer à base de moules, crevettes, coquilles saint Jacques, langoustes, entourées d'une délicieuse sauce au safran légèrement rehaussée de Cognac

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de poitrine fumée unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Plat, accompagnement et dessert : voici le programme complet de ce menu à déguster en amoureux !

Un tiramisu revisité avec une délicieuse crème au safran.

Un risotto facile et rapide à préparer qui sera fort utile aux parents qui tentent tant bien que mal de faire manger des courgettes aux petits récalcitrants !

foie gras poêlé et sa sauce à la gelée champenoise safranée, une recette raffinée pour les fêtes de fin d'année.

En Provence les Sanguins sont tout simplement les Lactaires Délicieux. On les appelle aussi les Safranés. Conservés de cette façon on en profite pendant toute l'année, comme entrée ou servis à l'apéritif. Une merveille pour les papilles. On peut procéder de la même façon pour conserver les cèpes.