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Cet apéritif né d’un mariage entre un jus de raisin frais et un jeune armagnac se prête particulièrement bien à de petits mélanges savamment calculés, notamment avec des boissons gazeuses. J’ai donc testé le Floc Fizz, un cocktail comme je les aime : un savant équilibre entre le fruité et l’acidulé.

Une recette du pain perdu selon Christophe Michalak, un recyclage de "luxe" pour une brioche un peu rassise, à servir avec des fruits frais.

Recette de cupcakes à la myrtille avec un délicieux glaçage crémeux au mascarpone facile à faire avec des fruits frais ou surgelés suivant la saison. 

Une recette de petites tartes aux fruits frais et à la frangipane fait maison. 

Une délicate mousse d'amande avec des fruits exotiques dedans , moelleux fondant et acidulé , un dessert très frais

Une recette originale de macarons qui fera succès sur votre table surtout si vous avez des invités car c'est un goût que l'on a tendance à délaisser. En effet, n'ayez pas de scrupules à utiliser parfois des fruits surgelés, ils peuvent être de très bonne qualité et aussi bons que les frais et surtout vous en aurez toute l'année et en moins cher !

Mangue, ananas,grenade, orange. Un riz au lait frais, acidulé et exotique !

un dessert frais, léger et fruité

voilà une tarte ludique avec sa forme de fleur en pâte sablée, garnie de crème pâtissière et de fruits rouges frais pour célébrer le printemps!