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Macarons au cassis

Macarons au cassis

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Quelques mots sur cette recette

Une recette originale de macarons qui fera succès sur votre table surtout si vous avez des invités car c'est un goût que l'on a tendance à délaisser. En effet, n'ayez pas de scrupules à utiliser parfois des fruits surgelés, ils peuvent être de très bonne qualité et aussi bons que les frais et surtout vous en aurez toute l'année et en moins cher !

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Un sorbet très riche en goût

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Et moutarde au cassis. Avec un fumage rapide à l'assiette avant le service.

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Mais l'un n'empêche pas l'autre.

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Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

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