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Coulis de cassis
Coulis de cassis

Coulis de cassis

Il est temps de consommer vos cassis qui sont dans le congélateur !
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Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

1 kg de cassis
500 g de sucre de canne
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Quelques mots sur cette recette de base

Un coulis fruité, acidulé et intensément parfumé, parfait pour sublimer vos desserts ! Utilisez ce concentré de cassis dans vos charlottes, cheesecakes, yaourts ou glaces maison. Très épais, il peut se rallonger avec un peu d’eau pour napper crêpes, gaufres ou pancakes. Une recette simple et savoureuse pour profiter des fruits du congélateur tout au long de l’année.

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bio cassis coulis coulis de cassis cuisine facile sauces sucrées
Publié le 28 mars 2017 à 20h46, Modifié le 23 octobre 2025 à 17h40

Accord mets et musique

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