La panna cotta au cassis, c’est l’alliance parfaite entre douceur et peps ! Avec sa texture fondante et légère, elle se marie à merveille avec l’intensité acidulée du cassis. Un dessert simple, frais et élégant, idéal pour terminer un repas d’été tout en légèreté.
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Un crémant rosé ou une eau pétillante aux fruits rouges apportent une fraîcheur vive qui équilibre l’onctuosité de la panacotta et l’acidité du cassis.
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Voici la recette des crêpes à la farine de châtaigne. Elles se marient bien avec le miel et la crème de marrons mais aussi avec les coings et les poires. A vous de les agrémenter selon vos envies.
Une mousse légère et gourmande avec un insert framboise pour le côté acidité.
Une recette simple et rapide à réaliser et pleine de saveurs.
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