1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tarte abricotine, cassis et amandes
Tarte abricotine, cassis et amandes, la tarte de l'été
Tarte abricotine, cassis et amandes, la tarte de l'été

Tarte abricotine, cassis et amandes

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
La pâte
La garniture
La macaronade
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une tarte abricotine, parfumée au cassis et à l’amande une association originale et gourmande.J’ai voulu profiter de la saison des abricots et de plus je viens de terminer quelques pots de confiture de cassis du jardin. La petite touche macaronnée apporte une douceur comme un nuage à cette tarte.

Voir la recette
Publié le 14 août 2024 à 18h28, Modifié le 27 juin 2025 à 17h53

Accord mets et boisson

Un muscat léger ou une eau florale à la verveine soulignent la douceur de l’abricot, l’acidité du cassis et le croquant délicat des amandes sans excès de sucre.

Voir aussi nos accords mets et vins...

D'autres recettes du même Gourmet

Jackie partage également ces recettes.

Darnes de congre au cassis
Feuilletés en jalousie, rhubarbe et fraises
Gâteau financier comme une tatin aux groseilles

Des recettes du Chef Simon

Tarte aux fraises
9
Coulis de fruits rouges
1

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1