Macarons au cassis en forme de lune pour halloween

Macarons au cassis

Name: Macarons au cassis
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: macarons
Ingredients: 200 g de poudre d’amandes; 200 g de sucre glace; 200 g de sucre semoule; 5 cl d’eau; 2 x 75 g de blancs d’oeufs environ 5 blancs à température ambiante; Colorants bleu et rouge; petites étoiles comestibles (facultatif); 250 g de chocolat blanc; 220 g de purée de cassis

Turbigo Gourmandises

Difficulté moyenne

Préparation : 40 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

200 g de poudre d’amandes

200 g de sucre glace

200 g de sucre semoule

5 cl d’eau

2 x 75 g de blancs d’oeufs environ 5 blancs à température ambiante

Colorants bleu et rouge

petites étoiles comestibles (facultatif)

250 g de chocolat blanc

220 g de purée de cassis

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Quelques mots sur cette recette de dessert

En prévision de la fête d’Halloween qui se tiendra en fin de semaine prochaine, j’ai testé une recette de macarons au cassis que j’ai choisi de pocher en forme de lune. Le résultat sera du plus bel effet sur un buffet d’Halloween ou pour un goûter plus classique !

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Recette ajoutée le 29/10/20 - Mise à jour le 02/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons au cassis

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De bien jolis macarons à réaliser en compagnie de The Psychedelic Furs - The Ghost in You

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