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Ce mijoté de haricots de lima et poivrons rôtis, au goût légèrement fumé, est santé et super nourrissant. C’est un plat savoureux qu’on peut servir comme ça ou accompagné de riz, quinoa ou couscous.

Plat de riz généreux au poulet , boulettes et légumes, facile.

Un plat familial et réconfortant. Un mélange de saveurs gourmand.

Une recette acido-basique complète et équilibrée !  Juste ce qu'il vous faut de céréales et légumineuses. Des légumes locaux et de saison (bio si possible), en veux-tu, en voilà ! Une once de protéine animale (20 à 30 g ou un œuf)et hop ! Le tour est joué pour cette recette acido-basique nutritionnellement complète et équilibrée. Le riz + les lentilles et les produits d'origine animale ne dépassent pas 1/3 des aliments dans votre assiette afin de rester dans des proportions alcalinisantes. ;-)

Aujourd'hui je vous propose un délicieux curry de crevettes au lait de coco. Un plat facile et rapide à faire, avec une sauce généreuse et très parfumée. Accompagné de riz basmati ou de riz blanc simple, il vous fera voyager le temps d'un repas.

Un riz délicieusement parfaumé avec les poireaux et bacon

Une belle façon d'accompagner ce poisson, avec une touche d'exotisme.

En ce moment, j'ai une obsession pour l'arachide 🥜 j'en mets partout, dans le riz au lait, en macarons, en cookies, dans les cakes, … Quand j'ai vu passer sur pinterest cette recette de sauce cacahuètes Thaï, je n'y ai pas résisté, ça m'a rappelé notre super voyage là-bas pour mes 30 ans !

Et pourquoi la sauce bolognaise ne serait réservée qu'aux pâtes ? Testez avec du riz et vous ne serez pas déçu.