Recherche

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de soupe unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Le jari b rawz ou chorba au riz inédite lors de sa première publication en 2007, le riz n'est pas concassé , il va s'écraser à la cuisson. Une soupe au riz à l'agneau traditionnellement, on n'ajoute pas de pois chiches à cette soupe, servie avec de la menthe séchée et du persil contrairement aux aux autres chorbas où on utilise de la coriandre pour servir ce qui fait sa particularité.

Des petits pains algériens farcis à la viande hachée, fromage et olives que j'ai servi en accompagnement de jari au ziz ( chorba ) à ramadan pour changer des boureks et bricks, j'en fait aussi pour emporter à la plage avec une salade grillée ( slata méchouia ), j'ai utilisé la pâte magique pour ces petits pains légers façon chenille , mais vous pouvez utilisez cette pâte . Comme vous pouvez prendre du poulet , des merguez et des légumes de votre choix.

Harira au levain et à l'orge ( tchich ), langues d'oiseaux ou vermicelles, soupe de l'ouest algérien et du Maroc, préparée traditionnellement au levain qui lui confère ce goût excquis fermenté, remplacé par du citron dans l'harira express ou rapide, on utilise de l'agneau pour la hrira bel khmira ( levain ), recette incontournable à ramadan à l'ouest du pays au même titre que le jari ou chorba.

Une soupe réconfortante facile à réaliser

Chorba algéroise à l'agneau et aux vermicelles que l'on peut décliner au poulet ou aux boulettes de viande.

Une délicieuse escale gourmande

Envie de Chorba algérienne aux legumes et vermicelle ? Découvrez cette recette de ramadan et donnez votre avis en commentaire !

Recette de la chorba Frik (blé vert concassé) la recette traditionnelle de cette soupe Algérienne , simple et parfumé. C’est la soupe Algérienne incontournable de nos tables pendant le mois sacré du ramadan. Cette soupe est effectivement un vrai régal avec ce blé vert concassé à la saveur et à la texture incomparable. elle embaume à chaque fois ma cuisine de ce parfum tellement agréable de menthe et de toutes les épices qu’elle contient. c’est un réel bonheur de réaliser cette chorba frik surtout qu’elle est très facile à réaliser. Vous remarquerez que je ne mets aucun corps gras dans ma préparation, les cuisses de poulet font le job, si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à soupe d’huile de tournesol ou de beurre.