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Vous aimeriez apprendre une recette de pain de mie ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des petites bouchées apéritives au saumon.

Avez-vous déjà fait votre pain de mie maison ? Non ? Alors n'hésitez plus, vous serez conquis(se). A défaut de moule en tôle noire à couvercle coulissant, parfait pour obtenir de belles tranches carrées, un simple moule à cake conviendra également et formera des tranches bombées sur le dessus. A présent que vous avez décidé de vous lancer dans la confection de votre merveilleux pain de mie maison, qu'allez-vous bien pouvoir en faire ? Et bien, son usage est presque infini... Il va des petits canapés de fête, froids ou chauds, du croque-monsieur à la tranche grillée accompagnant une entrée festive, de la fabuleuse tartine grillée du petit-déjeuner à la savoureuse poêlée de pain perdu aux raisins et à cannelle, et... j'en oublie certainement... Cerise sur le gâteau, ses belles tranches découpées se laissent très bien congeler et se réveillent en passant quelques minutes directement dans le grille-pain, pour une utilisation à l'improviste.

Œufs de saumon au fromage frais pour l'apéritif de pour Noël ou Nouvel An. Une recette originale et gourmande qui va surprendre vos invités.

Qui connaît le Sandwich cake ? Aussi joli que bon, bien coloré, il est une entrée bien fraîche et qui change.

Une belle brioche à la mie vaporeuse qui se détache en petits pains au lait alsaciens.

Le printemps se prête à la perfection à la réalisation de ces boulettes moelleuses de poulet et petits pois auxquelles la coriandre apporte une touche asiatique, voire thaï.

Du croustillant allié à une magnifique crème de fromage pour ce cake pas commun

Réalisé avec un pain de mie maison, ce préfou est délicieux pour l'apéritif.