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Les Nuggets de poulet, c’est comme les cordons bleus : c’est carrément meilleur quand c’est fait maison ! En plus, c’est tellement simple à faire que mes fifilles adorent m’aider…

Ce cordon est délicieux avec une garniture au camembert bien crémeux, qui change de l'emmental.

En panne d'inspiration pour une recette de ciboulette ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de fromage !

Poisson marlin au four. Très facile à faire, vous allez vous régaler avec ce pavé à chair légèrement rosée et au goût de thon.

Bœuf à la bourguignonne plus communément appelé bourguignon à la sauce brune au caramel de Henri-Paul Pellaprat, le fondateur de l’école Cordon Bleu : un plat copieux et réconfortant à la viande de bœuf. Nous avions beaucoup apprécié ce ragoût de bœuf à la viande si tendre. Un mijoté idéal pour les jours froids et ramadan .

Voici une recette assez simple à réaliser et qui change un peu des cordon-bleus traditionnels.

Envie de cuisiner le saumon autrement? Testez cette recette de filet de saumon à la crème et au fromage bleu.

Plat de darnes de bonite tout droit sortie de la mer à la sauce de tomates fraîches et marinade avec du cumin, citron ou vinaigre. Du poisson pour aujourd'hui. Je réside dans un coin où les voisins sortent à la pêche et que ce soit à la ligne ou en barque, les poissons sont de toute fraîcheur et sentent bon la mer et l'iode. La bonite qui est un poisson bleu, un petit thon si on veut, ne s'apprête qu'avec de la tomate à mon humble avis.