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Grand classique de la cuisine italienne, la polenta accompagne à merveille tous les plats mijotés en sauce

Un plat rapide mais néanmoins bien savoureux

L'ojja ou chakchouka est un délicieux plat d'origine tunisienne, aussi populaire dans le Maghreb et au Proche-Orient, qui est préparé avec des tomates et de poivrons mijotés dans lesquels des oeufs sont ajoutés pour être pochés en fin de cuisson.

Ma recette de poulet basquaise avec un petit quelque chose en plus !

Tu te régaleras avec ce sauté de veau très méditerranéen !

Ne passez pas à côté de cette recette de tofu qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

S'il est bien un plat qui plait à beaucoup, c'est bien l'osso bucco.

Excellent plat à préparer pour un repas en famille ou entre amis. Il se prépare à l'avance et on peut en cuisiner en grande quantité. La préparation ressemble beaucoup aux haricots all'uccelletto Toscans.

Un plat mijoté très simple à réaliser et vraiment délicieux à partager !