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Cuisson pomme de terre à la vapeur. Un recette qui demande peu de temps. Parfait pour une salade, des gnocchis, de la purée ou accompagner une raclette ou une choucroute

Cuisson asperges blanches à la vapeur. Une recette peu calorique qui ira très bien en entrée pour le repas de Pâques.

Il fait assez doux dans la journée pour avoir envie d'une salade à midi. Le soir, on est encore sur les plats chauds mais à midi, salades composées et viandes froides passent déjà très bien. Un des avantages d'être dans le Sud Est, en bord de mer que voulez-vous. Une recette à faire en 30mn chrono. Que demander de plus puisque c'est bon. Ha si ! c'est une recette light et pourtant gourmande.

Il me restait de la crème de coco et du lait. Comme en ce moment, j’ai beaucoup d’oeufs, cette crème s’imposait naturellement. C’est une crème très facile à faire. En cinq minutes, elle sera au four. Je vous propose une version cuite au four vapeur. Si vous avez un four normal, faites les cuire les petites crème au bain marie à 160° pendant 30 minutes. Si vous utilisez un grand moule, il faudra augmenter le temps de cuisson.

Temps cuisson asperges vertes à la vapeur. Une recette à l'autocuiseur pour un résultat parfait !

Cuire des betteraves rouges à la cocotte minute. Une recette à la vapeur pour faire des salades, des verrines, de la purée ou des verrines.

Voilà un dessert vite préparé. Après cinq minutes de préparation, il sera dans le four.

Des légumes cuits à la vapeur, du poisson en court bouillon et une délicieuse sauce aioli, pour se délecter sans aucune culpabilité !

Vite avant la fin de la saison des poireaux, ne passez pas à côté de cette recette aux accents italiens. Des poireaux nappés d'une sauce verte, mamma mia che bonta !