Asperges vertes à la vapeur

Cuisson asperges blanches à la vapeur. Une recette peu calorique qui ira très bien en entrée pour le repas de Pâques.

Flans d'asperges blanches. Une recette d'entrée froide gourmande et originale. Vos invités vont se régaler avec ce plat ! Les asperges sont des légumes verts, blancs ou violets, prisés pour leur texture croquante et leur goût délicat. Riches en vitamines, fibres et antioxydants, elles sont souvent consommées en entrée, grillées, à la vapeur ou accompagnées de sauces comme la vinaigrette ou la hollandaise. Connues pour leurs bienfaits pour la santé, elles sont aussi appréciées pour leur faible teneur en calories et leur capacité à stimuler la digestion.

Congeler des asperges vertes ou blanches. Voici comment faire pour en manger toute l'année et faire des économies.