Tarte aux asperges vertes et aux fromages mozzarella et parmesan

Tarte aux asperges vertes mozzarella et parmesan

Name: Tarte aux asperges vertes mozzarella et parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte aux asperges
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée épaisse; 2 bottes d’asperges vertes; 1 mozzarella; 2 œufs entiers; 20 cl de crème fraîche liquide épaisse; Thym; Ail; 1 c à soupe de parmesan; Huile d’olive; Sel, poivre

Carmen

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée épaisse

2 bottes d’asperges vertes

1 mozzarella

2 œufs entiers

20 cl de crème fraîche liquide épaisse

Thym

Ail

1 c à soupe de parmesan

Huile d’olive

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd'hui de préparer une belle tarte aux asperges associées à de la mozzarella fior di latte, une vraie gourmandise très simple et rapide à préparer qui sera parfaite pour un dîner en semaine et qui comblera les papilles de toute la famille.

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asperges vertes mozzarella parmesan tarte tarte aux asperges

Publié le 13 mars 2023 à 18h38, Modifié le 27 février 2025 à 18h01

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte aux asperges vertes mozzarella et parmesan

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Une belle tarte salée à savourer en écoutant The Clash - London Calling

Accord mets et boisson

Un Chardonnay léger et beurré ou une citronnade infusée au basilic sublimeront la douceur des asperges, le fondant de la mozzarella et la richesse du parmesan.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Enfin, on peut manger au jardin !

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