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Petits biscuits très parfumés à la texture sablée et croquante.

Très bon cake au fruits confits plein de parfums. Idéal pour le goûter, il se conserve facilement une dizaine de jours et se congèle très bien si besoin.

Voici une délicieuse recette de tajine au poulet au citron confit avec des olives vertes, un bonheur en bouche.

Une entrée ou un plat principal ce feuilleté de boudin noir aux pommes et gingembre régalera vos convives

La recette du gingembre confit fait maison, simple mais long à faire, une seule règle, la patience car cela prend plusieurs jours mais le résultat en vaux vraiment la peine. Ensuite on peut le manger tel quel ou l'utiliser dans de nombreux desserts ou en décoration.

Délicieuse confiture à la fois douce et pleine de peps, à base de poires relevée de gourmand gingembre confit

Une recette du chef Thierry Mulhaupt, pour un pain d'épices facile à faire à base de girofle, cannelle et gingembre, nappé à l'orange et décoré de fruits confits et épices.

Je vous propose de réaliser des sablés au gingembre confit. Le zeste d’une orange et le sirop d’érable complètent à merveille le gingembre confit. Avec sa saveur piquante et légèrement citronnée, il donne du pep’s à ces petits sablés. J’ai volontairement réduit le sucre dans la pâte : le résultat est bien équilibré et addictif ! Une recette simple et réalisable par les petits et les grands : pour Noël ou tout autre moment dans l’année pour se faire plaisir ou offrir.

J’ai trouvé une autre madeleine de Proust. Le pain d’épices aux fruits confits, de mon enfance. L’odeur des épices, le miel, quel bonheur Le petit plus, les fruits confits Pour avoir encore plus de gourmandise Simple, rapide et délicieux, tout pour se lancer mes gourmands Bonne journée à tous