Recherche

Burger à base de tofu, shitakés, gingembre et carottes. Ces burgers sont végétariens.

soupe japonisante d'automne. "Addictive"...

une belle recette de saison aux accents nippons

tamari. Le shitaké est un champignon sauvage, qui peut être cultivé. La variété illustrée est appelée "shitaké -fleur" à cause des lignes crevassées blanches apparaissant sur le chapeau, cette variété est considéré comme la plus odorante.

Une recette originale de risotto au quinoa simple et vegetariebbe

Un rissoto d'orge crémeux et réconfortant et surtout inratable

C'est la meilleure recette pour accommoder la courge spaghetti.

Pâtes aux cèpes, sauce à la poudre de shiitaké séché.

Un potage zen, issu de la cuisine bouddhiste composé d'un bouillon de légumes de saison, de pâte de miso, de tofu, champignons noirs chinois.