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Un letter cake composé d'une pâte sucrée à la vanille, une ganache montée au citron vert et un confit de fruits de la passion. Je l'ai décoré avec plein de fruits exotiques frais (kiwis, mangues, fruits de la passion, physalis) et des meringues colorées en jaune et en vert.

Une excellente et simplissime tarte au mirabelle composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande et de Mirabelles des Vosges.

Un Paris-Brest revisité composé d'une pâte à choux croquante, d'une onctueuse crème mousseline au praliné, et un insert de choux garni d'un crémeux citron.

Une recette bien de saison qui fera plaisir aux gourmands !

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un pesto rouge aux tomates séchées, pour assaisonner des pâtes ou pour tartiner de bonnes tranches de pain complet pour l'apéritif.

Envie de nectarines ? Cette recette facile et rapide sera parfaite pour les déguster de manière originale.

Une recette qui me rappelle les petites douceurs que j'ai pu déguster au Canada. Très simple à réaliser, ces tartelettes vous transportent dès la première bouchée au pays des caribous.

La pâte sablée, riche et fondante, mariée à la saveur fruitée et très légèrement acide du corin font merveille ensemble.

À la recherche d'une recette de carottes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.