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Une impro réussie autour du crabe, version soupe à l'épinard, vermicelle de riz, le tout parfumé aux 5 épices !

La tarte Heidi est faite d'une pâte brisée et croustillante remplie de patates douces, d'épinards, d'oignon rouge et de fromage de chèvre. Nous l'achetions à Londres au marché fermier de Chelsea.

Green pancakes, prenez la vague verte !

Un classique italien un peu revisité

Amoureux de ravioles, réjouissez-vous ! Si l’envie de concocter une pâte maison vous démange, mes ravioles ricotta épinards sont là pour combler vos papilles. Une préparation légère, mais demandant un tant soit peu d’efforts, ces délices garnis de ricotta et d’épinards, accompagnés d’un jus de coques maison, sauront séduire vos sens. La pâte à ravioles est sur le blog également.

Un délicieux maxi burger ... c'est indécent !

Une bonne quiche maison avec des produits locaux, c'est quand même le top !

Une recette traditionnelle de la ville de Mathura

Epinards au paneer. Version végétale du fameux plat indien ! Pas très photogénique, mais c'est un régal !