Recherche

Il est temps de commencer à préparer les fêtes de fin d'années. Aujourd'hui, je vous propose une idée apéritive : des cubes de feta grillée au sésame et au miel.

Par rapport au sapin de noël, l'avantage c'est de pouvoir la refaire à toutes les saisons.

A faire avec des petits pois surgelés car ce n'est plus la saison des petit pois (on peut être kilomètre 0 avec un congélateur :) ). Vous pouvez aussi opter pour le pois cassé disponible à l'année et dont le goût se rapproche du petit pois.

Une entrée froide légère, de fête, parfumée aux épices : gingembre, muscade, clous de girofle et graines de fenouil. Légère comme une plume, cette mousse est d'une délicatesse extrême pour des papilles gourmandes...

Une recette apéritive facile et jolie à la fois.

Jour 13 de l'Avent : quinoa, noisette et graines de courge

Jour 15 de l'Avent : des petits biscuits d'apéro parfait pour le réveillon

une mousse de légume parfumée et des crackers épicés

Cette recette est une variation de la crème Budwig avec des graines de sarrasin. On peut lui trouver de multiples variantes et l'adapter aux fruits de saison. Ici avec des mûres, puisque c'est le moment de la cueillette.