Name: Retrouvez ici les plus belles recettes de Jean-François Piège
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Jean-François Piège

Toutes les recettes de Jean-François Piège des Gourmets

Des idées de recettes de Jean-François Piège pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Blanc-manger coulant de Jean-François Piège

Docteur chocolatine

L'idée de Jean-François Piège d'inverser l'ordre des ingrédients en cachant la crème anglaise à l'intérieur de la meringue est originale. J'ai aimé le rendu dans l'assiette.

Blanquette de veau au curry et citron vert

Happy Cooking

Une blanquette revisitée signée Jean-François Piège.

Le gâteau à l’orange d’après Jean-François Piège

Nadji

A mi-chemin entre le clafoutis et le quatre-quarts, c'est un délice léger et croustillant.

Trompe l'oeil d'arroz negro à la seiche et au basilic

LaFrancesa

Inspiré de la paella trompe l'oeil de Jean-François Piège, ce plat est réservé aux amateurs de sensations iodées intenses. 15 mn chrono pour surprendre vos invités.