Essayez ces recettes de bar, un poisson à la chair délicate

Name: Essayez ces recettes de bar, un poisson à la chair délicate
Total time: 30 min
Cuisine: bar

Le bar est aussi appelé loup en méditerranée. Photo par Ralph Daily

Le bar, aussi appelé loup, est un délicieux poisson à la chair fine et serrée et au gout raffiné. Il est apprécié par les enfants parce qu'il a peu d'arêtes.

Vendu en poisson entier, il se cuisine très facilement grillé, frit ou farci. Il est délicieux avec une sauce au beurre blanc par exemple et peut s’accompagner de nombreux légumes et féculents.

Dernières recettes de bar et d'avocat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bar et d'avocat qui changent !

Céviche de bar de ligne, pétales d’avocat

La cuisine des 3 soeurs

Une entrée festive, fraîche et festive

Fini les crêpes trop épaisses !

Rozell

Apprenez à jouer du rozell sur votre billig

Voir aussi

Le répertoire des saveurs

Dugléré (Adolphe)

L'avocat

Les poissons les plus courants

Techniques appliquées à la préparation des poissons

Techniques appliquées à la cuisson des poissons

Le bar

Poissons

Filets de bar

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas asperge aubergines banane basilic beurre blanc blanquette bouchées cabillaud capucine carottes carpaccio céleri champignons chocolat chou chutney citron courgettes crème curcuma épices farcis fenouil feuilletés fruits fruits de mer gingembre légumes lotte miel moules noël orange pain pamplemousse papillote paprika pastis pistache poivrons rhubarbe rôti sauce saumon tomates vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de bar et toutes les recettes d'avocat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Avocado toast printanier aux fleurs de violette

Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin. Une recette facile et rapide, idéale pour un brunch ou un déjeuner léger. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte ou de fruits frais, pour un repas équilibré et gourmand.