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De belles recettes pour amateurs de betterave crue

Récolte de betterave

La betterave potagère est destinée à la consommation humaine. Photo par Desertrose7.

De mai à octobre, la betterave est sur les étals des marchés. C'est le moment où jamais pour consommer la betterave crue ! Découpée en dés ou finement râpée, elle agrémente délicieusement une salade de crudités ou un sandwich pastrami.

Dans un jus ou en smoothie, elle sera votre meilleur allié pour faire le plein de vitamines. Attention, consommer la betterave crue peut provoquer un risque d'intoxication alimentaire.

Dernières recettes de betterave crue et de cuisine facile par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de betterave crue et de cuisine facile qui changent !

Salade de carottes et betteraves nouvelles
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On profite des belles bottes de carottes et de betteraves nouvelles actuellement sur les étals !! Crues quand les légumes sont tout tendres, c'est du bonheur.
Salade de betterave crue au chèvre frais
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Une recette très simple et intéressante même le midi car la betterave fournit de l'énergie !
Salade de betterave crue et radis noir
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Le mariage de deux légumes qu'on mange trop peu en salade...Crus, ils gardent le meilleur d'eux-mêmes
Salade de betterave crue aux noisettes
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Une recette minimaliste qui va vous fournir de l'énergie ^^

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

cuillère à risotto
Cuillère à risotto

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de risotto.

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