Bio et printemps : toutes nos recettes – Page 2

Des petits artichauts pour accompagner des saucisses achetées chez un très bon charcutier. Quand un plat ne contient que peu d'ingrédients, la qualité de ceux-ci est essentielle.

Une salade complète à faire avec des pommes de terre nouvelles et des asperges fraiches. Elle se mange le jour même, les pommes de terre appréciant peu les longs séjours dans la vinaigrette !

Les petits pois nouveaux arrivent, l’occasion de les mettre partout tellement ils nous ont manqué.

Super pour profiter des belles bottes de blettes qu'on trouve en ce moment au marché

En ce moment, je suis dans ma période épinards car c'est vraiment la saison et ils sont hyper tendres

Vous pouvez changer les épices, l’huile et les graines en fonction de vos goûts.

Les fromages accompagnent souvent à merveille le chou fleur. Ici, je vous propose du bleu et de l’emmental.

Un plat tout simple

De beaux matins en perspective

En ce moment, au travail, on est invité à emporter nos salades pour ne pas utiliser les équipements collectifs. Du coup, cette salade complète est bien adaptée.

Un joli plat pour profiter des légumes de printemps

Un taboulé qui réinvente le taboulé au printemps et qui permet de profiter des légumes qui s’offrent à nous sur les étals.

Voici un cake salé qui sera parfait pour l’apéro, qui pourra accompagner une salade composée, que vous pourrez emporter pour un pique-nique.

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Si vous avez de bons épinards frais, ils se suffisent presque à eux mêmes et n’oubliez pas que vous ne bougez pas trop. Du coup, mieux vaut alléger un peu ses plats.

Ne jetez pas les fanes de vos bottes de radis surtout si elles sont bio. Elles sont vraiment parfaites en soupe.

facile et rapide

Avec les produits disponibles chez mon producteur de légumes en ce début de printemps. C’est tellement meilleur que la macédoine en boite.

Une autre façon de manger des légumes. Vous pourrez les servir avec une vinaigrette, une mayonnaise si vous aimez.

Une salade complète bien de saison avec les pommes de terre nouvelle et les asperges vertes. Profitez de celles-ci car elles vont rapidement maintenant quitter les étals !