Recettes de briks

Salés aux épinards, ils sont très sympas pour l’apéro ou en accompagnement d’une salade. J

On ne pense pas assez aux briks pour l’apéro. Enfin, me direz-vous, en ce moment, on ne pense pas trop non plus aux apéros.

Les boureks triangles à la viande hachée sont présentés habituellement au même titre que les boureks cigares lors des cérémonies et fêtes en accompagnement de jari, ici, j'ai préféré changer et les farcir de pommes de terre, de poulet émietté et brousse maison, les feuilles sont faites maison bien sûr de façon traditionnelle, incomparable de légèreté et de croustillant.

Une recette des îles Comores parfaite pour un apéro ou une dinette.

Une recette originale et très plaisante pour un apéro