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Chapon de noël et fêtes : toutes nos recettes – Page 2

Toutes les recettes de chapon de noël et fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de chapon de noël et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poularde ou chapon farci au foie gras et aux truffes
Poularde ou chapon farci au foie gras et aux truffes
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

A l'ancienne, un plat de choix pour les fêtes cette poularde (ou chapon), farcie au foie gras, truffes noires, fines herbes et champignons. Elle est accompagnée d'une sauce gourmande au vin blanc et au bouillon.

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