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Crêpes moelleuses et pastis : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de crêpes moelleuses et pastis partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes de crêpes moelleuses et pastis des Gourmets

Des idées de recettes de crêpes moelleuses et pastis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâte à crêpes de Raymond Oliver
Pâte à crêpes de Raymond Oliver
Happy papilles Happy papilles

En 1954, le chef français Raymond Olivier présentait sa recette de la pâte à crêpes. Son originalité : la présence de pastis, de rhum et de bière qui donnent des crêpes très parfumées. Une préparation facile à préparer qui offrira à la Chandeleur un air délicieusement vintage.

Crêpes moelleuses au Cointreau et Armagnac
Crêpes moelleuses au Cointreau et Armagnac
Happy papilles Happy papilles

Pour la Chandeleur, Mardi Gras ou juste pour se faire plaisir, laissez-vous tenter par ces crêpes moelleuses au Cointreau et Armagnac de Christophe Felder, crêpes servies au fameux hôtel Crillon

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base bière chandeleur chef crêpes crêpes à la bière crêpes au rhum crêpes faciles crêpes sans gluten crêpes sans lactose dessert farine de riz fleur d'oranger goûter lait de coco Mardi gras oeuf pastis pâte à crêpes petit déjeuner Raymond Oliver sans gluten sans lactose tapioca zeste d'orange

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