Cuisine espagnole et huile d'olive : toutes nos recettes – Page 2

Plat cuisiné complet, familial, ou entre amis, la paella est un plat que l'on aime cuisiner l'été. Cette version est libertine par rapport à la tradition, d'inspiration nordique ; mais au combien savoureuse ! Cuisinée au fond de homard, parmesan, vin blanc, porto et voici le célèbre plat espagnol revisité et terriblement gourmand...

Ce n'est pas parce qu'on est au printemps que l'on ne peut pas manger de soupe......froide, bien sûr ! Un bon gaspacho est idéal pour un repas du soir.
Je vous propose : un gaspacho de melon, accompagné de gressins et de jambon de Parme. Une vraie réussite !!!
L'utilisation du blender est fortement conseillé.
Alors, à vos tabliers !!!

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine espagnole unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Avec cette chaleur, que diriez-vous de déguster une soupe froide de légumes : un gaspacho vert, à base de poireaux, courgettes et salade. Idéal pour consommer des légumes verts............
Alors, à vos blenders !!!

A la plancha… ou pas.

Pour l'apéritif, on oublie chips et cacahuètes et on part en Espagne avec ces pimientos de Padrón grillés au gros sel, preuve qu'apéritif n'est pas forcément synonyme d'excès !

Un grand classique italien mis à l'heure espagnole : la farinata.

Un délicieux apéritif inspiré d'un souvenir madrilène.

Originaire de Cordoue le Salmorejo est le cousin du Gaspacho composé de quatre ingrédients: pain, tomates, huile d'olive et ail

Espagne. Facile, rapide à cuisiner, une délicieuse tortilla épicée aux aubergines, oignons cuisinée à la farine de pois chiche. vegan, sans gluten

Omelette de pomme de terre de la cuisine espagnole.

De délicieuses gambas grillées et marinées

Vegan

Un régal estival qui fait voyager les papilles

Une spécialité espagnole en toute simplicité

Quand Delphine du très beau blog "oh la gourmande" a publié il y a quelques jours ces magdalenas, j'ai su que j'allais les faire rapidement

délicieux ce plat avec une petite salade