Des idées de recettes de cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
C’est une bonne idée d’apéro car on maîtrise totalement la garniture.
Cette crème, de Sophie "la tendresse en cuisine" se substitue très bien à la crème fraîche dans les plats vegan.
J'achète à une productrice plusieurs variétés de carottes. Leur goût est différent. Du coup, avec le même légume, vous avez l'impression d'avoir plusieurs légumes différents
Des filets mignons de porc en cocotte...
Une sauce à la bière, des champignons , une cuisson douce...
Un plat d’hiver à déguster quand il fait bien froid…
Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.
Une recette extraite d’un magazine italien. Rien de tel pour trouver un bon semifreddo, l’Italie étant réputée pour nous offrir de très bonnes glaces.
Un gâteau extrait du dernier dernier livre de Sophie Dudemaine “Chocolat facile et gourmand”.
Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.
Une savoureuse recette de viande rouge en sauce, simple et rapide à cuisiner.
Apéro.
Les muffins sont des petits gâteaux qu'on peut faire pour l'apéro ou le goûter en fonction des ingrédients qu'on choisit
Pour les nuls ou les pressés, une recette de galette de l'épiphanie simplissime. N'oubliez pas la fève !
Pour Noël ou le nouvel an, le risotto prend ses habits de fête avec des produits plus festifs : cèpes et truffe.
Voilà un apéro facile et léger qui peut être mis sur une table de fête.
Encore des petits sablés de Noël à grignoter avec un bon café
Une recette toute simple, au chocolat avec un petit goût de praliné!
Une petite dernière recette pour 2018, c'est tellement bon !
Quand on aime, on ne compte pas. J'ai repris cette recette de galette des rois originale sur le très beau site d'Ôdélices.
Cette galette des rois est vraiment chouette pour tirer les rois.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2