Des idées de recettes de cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette très facile puisqu'on met tout sur une plancha et qu'on a plus qu'à attendre que c'est prêt à manger !
Un menu de bord de mer ou qui vous rappellera le bord de mer
A Bordeaux, il y a les cannelés. A Nantes, le gâteau Nantais. Ils ont comme points communs d'être riches en rhum.
Les pois cassés sont issus de la même plante que les petits pois. Ils sont juste ramassés à maturité contrairement aux petits pois qui sont récoltés avant maturité.
Un travers de porc, limite poitrine accompagné d'une marinade et d'une salade grecque !
Si vous allez cueillir des mûres, vous pouvez faire du coulis. C'est facile et vous servira pour plein de recettes : mousses, panna cotta, glaces, etc.
Une salade complète pour profiter pleinement des légumes d'été que vous trouvez actuellement sur les étals.
C'est la pleine saison des tomates. En fin d'été, c'est là qu'elles sont les meilleures alors on en achète chez les petits producteurs dès qu'on en voit.
Sophie du très beau blog La tendresse en cuisine me titille très régulièrement avec ses recettes souvent faciles et très nature. En voici un exemple.
Une salade de saison bien complète pour emporter en pique nique ou au bureau si vous n'êtes pas en vacances.
Je me suis inspirée fortement d'une recette de Cuisineplaisir postée sur les foodies.
Vous connaissiez la carotte orange mais vous en avez aussi des jaunes (plus douces) ou des violettes.
Voici un plat très frais, très rapide à faire que vous pourrez proposer si vous recevez.
Pour tous ceux qui n'aiment pas le côté gluant des okras.
Si vous habitez près de la côte atlantique, vous pouvez aussi profiter d'une grande marée pour aller pêcher.
Une idée d'apéro ou de dinette printanière si vous la servez avec une belle salade de saison !
Simple et rapide à faire pour un apéro ou un buffet !
Il faut acheter la mortadelle dans une épicerie italienne pour avoir de grandes tranches.
Simple à réaliser , une confiture au parfum ultra fruité
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