Des idées de recettes de cuisine mauricienne et cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une salade de fruits très diététique, le jicama en version sucrée.
Une salade originale et savoureuse. La sauce soja japonaise appelée "shoyu" est très différente de la sauce soja chinoise. Elle est naturellement fermentée et s'utilise aussi bien en condiment qu'en cuisine. Sa recette traditionnelle est à base de graines de soja, de blé, d'eau et de sel, il n'y a pas de conservateurs ou d'exhausteurs de goût.
Vous voulez essayer la recette de curry de légumes à la mauricienne ? Laissez-vous guider par cette recette de légumes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Ces galettes de boeuf haché sont une spécialité de l'Ile Maurice.
Recette mauricienne, spécialité de l'île, cari ou curry de poulet et crevettes
Jicama, patate chinoise ou pois patate, un légume oublié à déguster!
Un chop suey de légumes un peu croquant et une sauce aux mille saveurs. Une agréable façon de manger ses 5 légumes...
Une spécialité de l'île Maurice à la mode de Pâques : le Napolitain.
Une salade de fruits des îles, très gourmande!
Une façon très savoureuse de cuisiner le poulet!
Crevettes aux parfums de l'île Maurice.
Bol renversé mauricien, la spécialité de l'île Maurice.
Un poulet aux saveurs de l'île Maurice, tendre, savoureux
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