Des idées de recettes de cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des croque monsieur qui plaisent aux petits et aux grands.
Un fontainebleau simplifié pour profiter des cerises du moment. Choisissez des noires bien juteuses !
Une belle recette extraite du livre de Ducasse Nature... Ca se tente une crème chocolat aubergine, vraiment !
Un gâteau qui change du clafoutis à la poudre d'amande donc sans gluten. Hyper moelleux
Voilà peut être un de vos prochains repas.
Un cake très généreux pour l'apéro ou les midis au bureau !
Les oeufs au lait sont un classique de la cuisine française. Ils sont quelque peu tombés en désuétude. C'est dommage car c'est rapide (5 minutes de préparation) et bon marché.
Une mayonnaise d'aubergine super légère extraite du livre "Simple, sain et bon, Nature volume 2" d'Alain Ducasse.
Une recette extraite du livre "le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes -500 recettes" et comme j'aime les légumes, j'ai doublé les doses de ceux-ci !
Une recette minute de thon mi-cuit laqué dans une sauce soja caramélisée et relevé d'une pointe d'ail.
Une terrine qui se suffit à elle-même mais que vous pouvez accompagner avec une salade verte, de la truite fumée ou une tranche de jambon blanc !
une mousse de framboises très aérienne à déguster sans modération
Un gâteau du matin à faire avec une farine de type 65, de la semoule de maïs, des pistaches et des framboises !
Une salade toute fraiche. Parfaite pour un soir avec de la ricotta qui est beaucoup plus légère que la mozzarella.
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