Plus besoin de passer des heures en cuisine avec nos recettes rapides – Page 196

C'est la saison des mûres. Si vous pouvez en trouver pas loin de chez vous, ça peut être sympa pour prendre un bon bol d'air et faire de chouettes recettes comme celle-ci.

Un cake qui peut se faire en toute saison. Achetez un talon de jambon de belle qualité chez un charcutier (bien meilleur que le jambon de grande surface).

Un menu de bord de mer ou qui vous rappellera le bord de mer

Les pois cassés sont issus de la même plante que les petits pois. Ils sont juste ramassés à maturité contrairement aux petits pois qui sont récoltés avant maturité.

Un travers de porc, limite poitrine accompagné d'une marinade et d'une salade grecque !

C'est la pleine saison des tomates. En fin d'été, c'est là qu'elles sont les meilleures alors on en achète chez les petits producteurs dès qu'on en voit.

Sophie du très beau blog La tendresse en cuisine me titille très régulièrement avec ses recettes souvent faciles et très nature. En voici un exemple.

Vous connaissiez la carotte orange mais vous en avez aussi des jaunes (plus douces) ou des violettes.

Voici un plat très frais, très rapide à faire que vous pourrez proposer si vous recevez.

Une idée d'apéro ou de dinette printanière si vous la servez avec une belle salade de saison !

Simple et rapide à faire pour un apéro ou un buffet !

Il faut acheter la mortadelle dans une épicerie italienne pour avoir de grandes tranches.

Une association qui fait des merveilles.

On peut soit faire la panna cotta avec de la gélatine ou de l'agar agar. Dans ce cas, il vous faut 1 sachet de 2 g par demi litre.

Pour cette recette, achetez si vous le pouvez une variété de raisins sans pépins.

Une autre proposition très simple pour profiter des derniers raisins de la saison !

Vous pouvez ajouter du jambon sec si vous aimez :-)

Simple et de saison ...

Une tarte aux raisins gourmande.

Très facile. Pensez à acheter au marché du lait entier bio.

Moi, je dis que la journée démarre bien ! Il est facile. S'il vous fait envie, vous en avez pour un petit quart d'heure de préparation et encore, sans vous presser.

Pour cette recette, j'ai choisi une belle courgette blanche. La blanche est plus douce que la verte.

Je vous la conseille si vous en trouvez au marché !