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A l’approche des fêtes, on a toujours plaisir à revisiter le boudin blanc. Achetez-le si possible dans une bonne charcuterie. Il existe toutes les qualités. Je ne vais pas vous dire qu’il vaut mieux manger moins et mieux car souvent quand c’est bon, on a plutôt envie de manger un peu plus !
Une recette toute simple parfaite pour le dîner. Privilégiez les patates douces locales. Beaucoup de producteurs se sont mis à en produire ces dernières années.
Une salade toute en légèreté pour un bon moment festif, peut-être pour la fête des mamies dimanche prochain.
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