Des idées de recettes de cuisson des frites pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette de frites de pommes de terre à la friteuse est très facile à faire. La double cuisson donne des frites parfaites et croustillantes.
Les meilleures pommes de terre pour les réaliser sont les bintje. Vous pouvez aussi utiliser les variétés farineuses comme les Agria, Caesar ou Marabel.
Les pommes frites maison accompagneront très bien de nombreux plats culinaires comme les moules.
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