Les dernières recettes de dacquoise- Page 2

Un entremet complexe à réaliser mais très gourmand et délicieux.

Le Russe est un gâteau tout praliné. C'est un dessert incontournable, chez nous on l'adore! Régulièrement on me le demande ce Russe, bien qu'il soit un peu long à réaliser, avec un peu de patience il n'y a rien de bien compliqué. Pour la dacquoise j'ai suivi la recette de Christophe Felder qui est parfaite, la crème pralinée est une gourmandise je me suis inspirée de la recette de Marina. Le Russe est un gâteau assez facile à réaliser cependant je conseille de le faire la veille pour le servir très frais .

S'il vous reste quelques belles fraises bien parfumées, je vous suggère vivement d'en confectionner cette belle tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate. Et pourquoi pas pour la Fête des Pères... (les papas sont souvent gourmands et gourmets, si... si...). Sa merveilleuse pâte dacquoise aux amandes et noisettes bien moelleuse et sa crème diplomate (crème pâtissière + chantilly) forment un bel écrin pour mettre en valeur de savoureuses fraises bien mûres.

Tarte dacquoise aux fraises et à la crème diplomate, un dessert gourmand que j’ai réalisé lors d’un déjeuner pour des amis que je recevais récemment. Ce dessert a fait l’unanimité et utiliser la dacquoise en fond de tarte est une idée très gourmande qui accueille à merveille la diplomate et les fraises.

Un dessert léger composé d'une mousse au chocolat, dacquoise noisettes, un croustillant praliné noisettes et noix de pécan, et bien sûre un magnifique glaçage miroir au chocolat brillant.

Un chalet très gourmand ! Pour célébrer Noël de manière exceptionnelle, découvrez une recette inédite de bûche de Noël, un mélange de magie et de saveurs qui plaira à toutes les générations. Cette recette est une invitation à partager un moment convivial, allant de la préparation jusqu'à la dégustation, grâce à une sélection de produits haut de gamme.

Savoureuse, aux notes exotiques et empreinte de féerie, cette bûche de Noël est une véritable révélation gustative. Elle est composée d'ingrédients de choix, typiques de l'art pâtissier, comme la poudre d'amandes, la vanille en gousse et un nappage exquis de mangue et passion.

Astuce : Pour gagner du temps vous pouvez acheter dans le commerce des biscuits cuillères ou des boudoirs qui pourront remplacer la dacquoise. Conservez la gousse de vanille utilisée pour une autre préparation (lait infusé, crème anglaise, sucre vanillé…).

En panne d'inspiration pour une recette de réveillon avec du Nutella ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ? Une recette d’Alix Sicard, gagnante de la Nutella Academy amateurs.

Avez-vous envie de préparer une recette de bûche mousse mascarpone framboise ? Cuisinez en suivant cette recette de mousse mascarpone et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

De beaux entremets de Noël mangue, coco et hibiscus qui changent de la traditionnelle bûche !

Avez-vous envie de préparer une recette d'entremets passion coco ? Cuisinez en suivant cette recette de gâteau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un dessert aux saveurs exotiques

Réalisé à base de crème d'abricot (curd)

Une association parfaite du matcha et de la griotte !

La dacquoise est un ecellent choix si vous décider de réalise des entremets à base de mousse, crème ou glace. Légé et gourmand, il possède un bon goût d'amande qui se mariera parfaitement avec vos préparations au chocolat, café, fruits...

Entremets mousse chocolat blanc citron vert, insert framboise