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Bûche enchantée vanille, mangue et passion par Vahiné
Bûche enchantée vanille, mangue et passion par Vahiné

Bûche enchantée vanille, mangue et passion

Difficile
Préparation : 2 h Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 10 personnes
Pour le biscuit aux amandes
Pour la mousse vanille, mangue, passion
Pour la dacquoise
Pour les sablés
Pour le nappage
Pour le montage
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un chalet très gourmand ! Pour célébrer Noël de manière exceptionnelle, découvrez une recette inédite de bûche de Noël, un mélange de magie et de saveurs qui plaira à toutes les générations. Cette recette est une invitation à partager un moment convivial, allant de la préparation jusqu'à la dégustation, grâce à une sélection de produits haut de gamme.



Savoureuse, aux notes exotiques et empreinte de féerie, cette bûche de Noël est une véritable révélation gustative. Elle est composée d'ingrédients de choix, typiques de l'art pâtissier, comme la poudre d'amandes, la vanille en gousse et un nappage exquis de mangue et passion.



Astuce : Pour gagner du temps vous pouvez acheter dans le commerce des biscuits cuillères ou des boudoirs qui pourront remplacer la dacquoise. Conservez la gousse de vanille utilisée pour une autre préparation (lait infusé, crème anglaise, sucre vanillé…).

Recette ajoutée le 20/12/23  - Mise à jour le 21/12/23 .

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