Name: Toutes nos recettes issues de l'édition BAC0913
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: BAC0913
Ingredients: 12 crevettes géantes (ou autant de langoustines); 500 grammes de lotte; une soixantaine de moules pleines; 2 tomates; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 poivron rouge; 2 petits chorizos picante; 200 grammes de alubias (haricots blancs espagnols cuits); 10 fils de safran; 2 c.café de paprika; 2 c.soupe d'huile d'olive; 80 cl de bouillon de poisson; 3 brins de romarin; 400 grammes de fideos; sel; des copains

Toutes les recettes de BAC0913 et fideuà des Gourmets

Des idées de recettes de BAC0913 et fideuà pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fideuà de marisco

Crevette

Ce dideuà de marisco est la recette idéale pour un vendredi soir entre copains. Une recette d'origine espagnole à base de poisson et de fruits de mer, un air de vacances dans l'assiette !

Aparté : pourquoi faire cette recette plutôt qu'une "vraie" paella ? Parce que, contrairement à une paella (traditionnelle, pas faites à la française....) cette recette est très rapide. En plus d'être délicieuse !