Nos recettes de flognarde à déguster au fil des saisons

Name: Nos recettes de flognarde à déguster au fil des saisons
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: flognarde

La flognarde est un dessert typique de la Corrèze. Photo par Sasha-citron-vert

La flognarde, ou flaugnarde, est une spécialité du Limousin et du Périgord. Ce délicieux gâteau, cousin du clafoutis et du flan, est composé d'un appareil d'oeufs battus avec de la farine, du sucre et du lait auquel on ajoute généralement des lamelles de pommes, fruit limousin par excellence, ou de poires.

Préparée la plupart du temps avec des fruits d'hiver, la flognarde, qui se déguste aussi nature, enchante les papilles de toute la famille à l'heure du goûter ou du dessert.

Recettes, techniques et vidéos de flognarde et de chèvre frais du Chef

Clafoutis de courgettes

Chef Simon

Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.

Voir les recettes de flognarde du Chef ou les recettes de chèvre frais du Chef

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots amandes automne banane calvados cerises chèvre frais chocolat chocolat blanc clafoutis courgettes cranberries crème dessert entremets farine flan fraise framboises fromage fromage de chèvre fruits fruits rouges gâteau goûter groseilles hiver lait lait de coco litchi mangue menthe mirabelles mûres myrtilles oeuf poires pommes printemps prunes quetsches raisins rhubarbe rhum sucre tofu vanille vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de flognarde et toutes les recettes de chèvre frais

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartine de faisselle de chèvre frais, radis et ail des ours

Jackie

Ces tartines au chèvre frais et radis parfumées à l’ail des ours sont absolument délicieuses. Une originalité qui fut appréciée à la maison. Fraicheur et gourmandises assurées.