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Recettes de formations

Comment préparer une recette de formations ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes de formations des Gourmets

Des idées de recettes de formations pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâte à choux de Ferrandi
Pâte à choux de Ferrandi
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim

La recette de la pâte à choux, cette fois-ci à la manière de l'école Ferrandi.

Éclair au chocolat façon Ferrandi
Éclair au chocolat façon Ferrandi
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim

Pas à pas en photos. Une autre façon de faire les éclairs au chocolat, cette fois-ci à la manière de l'école Ferrandi.

Éclair au café de Ferrandi
Éclair au café de Ferrandi
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim

Pas à pas en photos. Une autre façon de faire les éclairs au café, la recette de l'école Ferrandi.

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