Des idées de recettes de gousse de vanille et vanille pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette de base selon le pâtissier Pierre Hermé. Tous les trucs et astuces pour une crème anglaise parfaitement réussi !
Chantilly « in a Jar ».
Une pâte à tartiner originale à tartiner sur vos gaufres, crêpes et tartine du matin !
Un éclair garni d'une douce crème vanille surmontée de fraises fraîches qui sentent bon le soleil et le printemps !
Et si vous faisiez des panna cotta à la vanille fraîche, en utilisant le reste de votre sirop de rhubarbe maison pour l'agrémenter ? Original et délicieux !
Des petits pots de crème à la vanille délicieusement onctueuses et savoureuses !
Des carrés de biscuits croquants surmontés d'un gâteau magique vanille et chocolat !
Arc-en-Ciel de Patrick Berger. Un entremet estival liant le goût intense de la vanille et l'acidité des fruits rouges.
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