Des idées de recettes de haricots lingots pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour changer de l'habituel boudin/purée, le boudin noir s'agrémente de haricots blancs doucement mijotés agrémentés de carotte et de potiron, selon une recette de chef Patrick Asfaux.
un petit mijoté de fin d'été quand les températures commencent à baiser
La olla est ce que j’appelle une soupe-repas, une soupe paysanne et complète, à l’image de la souper corse, du minestrone ou de la ribollita.
Vague de froid : rien de tel qu’une soupe au chou et aux haricots
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