La olla est ce que j’appelle une soupe-repas, une soupe paysanne et complète, à l’image de la souper corse, du minestrone ou de la ribollita.
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Une méthode efficace, qui convient bien aux haricots verts, à combiner avec la congélation.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Noirs, verts, frais ou secs, on aime les haricots sous toutes leurs formes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par gourmandiseassia pour accompagner la recette Couronne à l'orange et fruits confits.
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