Recettes de blé
Avec le maïs et le riz, le blé fait partie des céréales les plus consommées au monde. Il en existe une très grande variété, dont plus de 350 concernant le blé tendre, variété la plus cultivée. Consommé en farine, en semoule, en boulghour, concassé ou entier, le blé est omniprésent dans nos assiettes, allergies à part.
Utilisé en accompagnement pour de nombreux plats de poisson et de viande, les grains de blé sont également un incontournable des salades d'été. Des morceaux de poulet, des tomates cerises, quelques dés de concombre et vous obtiendrez un repas complet. Leur croquant donne du peps aux légumes farcis et aux poêlées en tout genre.
Idées de recettes de blé des Gourmets
Tortillas de blé
Le labo de maman - Réalise tes propres tortillas maison avec cette recette facile et accessible. Des galettes parfaites pour wraps, fajitas ou encore burritos
Freekeh aux poulet rôti
délices - En cuisine avec cette belle idée de recette de freekeh aux poulet rôti.
Galette wrap
les mets tissés - Ou tortilla de blé fait maison, délicieuse et économique ! Utiliser immédiatement avec la garniture de votre choix: froid pour des wraps ou chaud pour des tortillas.
Tortilla de blé
196 flavors - La tortilla mexicaine n’a rien à voir avec la tortilla española, la fameuse omelette espagnole. La tortilla, qui signifie petite tarte ou gâteau, est la base d’un...
Buddha bowl au chèvre
Cooking & Cakes - Parce que Buddha Bowl ou pas, une grosse salade avec pleins de bonnes choses qui nous font du bien, c’est toujours appréciable ! Quelle que soit la saison le Buddha Bowl est un bon...
Risotto d'ebly aux noix de pétoncles
PHILANDCOCUISINE - Nous vous proposons aujourd'hui un risotto plutôt original... en effet, nous n'utiliserons pas de riz dans notre recette du jour, mais du blé précuit de la marque Ebly. Une recette simplissime, gourmande et vite faite qui pourrait tout à fait se...
Muffins au chorizo, chèvre, et son de blé
Brèves de gourmandise - Essayez cette recette de muffins et donnez votre avis en commentaire !
Galettes de blé noir
Une tortue dans la cuisine - Envie de Galettes de blé noir ? Découvrez cette recette de galettes et donnez votre avis en commentaire !
Crêpes soufflées all blacks - blé noir et chocolat
Un Grain d'Naïs - En cuisine avec cette belle idée de recette de crêpes soufflées all blacks - blé noir et chocolat.
Tarte feuilletée au blé complet garnie de crème au confit de poivrons/légumes/merguez
Passiflore passion d'héllyane - Envie de Tarte feuilletée au blé complet garnie de crème au confit de poivrons/légumes/merguez - Passiflore, Passion d'Héllyane ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Salade aux céréales méditerranéennes
A Prendre Sans Faim - Une recette de salade idéale pour accompagner des grillades, en buffet dînatoire ou pour un pique-nique.
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette de blé choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Risotto de chou fleur aux champignons
Du Bio dans mon Bento - Du risotto sans riz, mais quelle drôle d'idée, au risque d'encourir les foudres des chantres de l'orthodoxie culinaire transalpine, le risotto de chou fleur aux champignons c'est original et délicieux.
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
D'autres listes de recettes de blé
Les meilleures recettes de blé sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
A propos de Chef Simon
