Guignolet de ma maman : un incontournable de nos apéritifs du dimanche en famille

Guignolet de ma maman

Name: Guignolet de ma maman
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: apéritif
Ingredients: 100 feuilles de cerisier aigre (ou guigne); 1 litre de vin rouge; 40 morceaux de sucre; 1 verre d’alcool de fruits

Un incontournable de nos apéritifs du dimanche en famille

La fille du boulanger cuisine

Facile

Ingrédients

100 feuilles de cerisier aigre (ou guigne)

1 litre de vin rouge

40 morceaux de sucre

1 verre d’alcool de fruits

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Quelques mots sur cette recette de boisson

Un apéritif maison tiré du vieux grimoire familial qui connaît toujours autant de succès : un vin de feuilles de cerisier !

Ce guignolet maison, préparé avec des feuilles de cerisier aigre, du vin rouge, du sucre et un peu d’alcool de fruits, sent bon les apéritifs d’antan en famille. On le laisse infuser quelques jours, puis mûrir en bouteille pour développer toute sa rondeur et ses parfums fruités.

Servez-le bien frais, en petit verre, à l’heure de l’apéritif ou en fin de repas. Une recette simple, pleine de charme et de souvenirs, à déguster toujours avec modération.

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apéritif cerises guignolet vin vin rouge

Publié le 17 octobre 2019 à 04h57, Modifié le 27 décembre 2025 à 12h50

Accord mets et musique

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