Boudin noir et haricots lingots du Chef Patrick Asfaux

Boudin noir et haricots lingots de Patrick Asfaux

Name: Boudin noir et haricots lingots de Patrick Asfaux
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: haricots blancs
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour changer de l'habituel boudin/purée, le boudin noir s'agrémente de haricots blancs doucement mijotés agrémentés de carotte et de potiron, selon une recette de chef Patrick Asfaux.

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ail boudin boudin noir carottes courge graisse d'oie graisse de canard haricots blancs haricots lingots lardons laurier Patrick Asfaux potiron safran thym tomates vin blanc

Publié le 28 novembre 2019 à 08h48, Modifié le 28 février 2023 à 18h55

Accord mets et musique

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