Succès garanti avec nos recettes de mignardises pour toutes occasions

Name: Succès garanti avec nos recettes de mignardises pour toutes occasions
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: mignardises

Les mignardises accompagnent souvent le café et les liqueurs. Photo par ulterior epicure

Petit, petit, petit, tout est mini dans notre vie ! Et s'il s'agit de mignardises, on aime encore plus ce qui est mini. Desserts sucrés ou amuses-bouches salés, ce qu'on aime chez les mignardises, c'est la grande variété qu'elles proposent. Il y en a forcément pour tous les goûts et toutes les envies.

Pour entamer un repas, des mini feuilletés, des mini pizzas ou des mini tartelettes sauront mettre en appétit vos invités. Côté sucré, mini éclairs, tartelettes aux fruits, religieuses et choux feront l'affaire des plus gourmands. Idéales pour les fêtes, vous aurez compris : les mignardises, on n'en fait qu'une bouchée !

Recettes, techniques et vidéos de mignardises et de feuilletés du Chef

Petits palmiers

Chef Simon

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Voir les recettes de mignardises du Chef ou les recettes de feuilletés du Chef

Meilleures recettes de mignardises et de feuilletés des Gourmets

Des idées de recettes de mignardises et de feuilletés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Palmier feuilleté

Popotte

Qui ne s'est pas régaler de ces Palmito feuilletées bien craquant ? Une recette qui se fait en deux-temps, trois mouvements et qui est parfaite pour un goûter sans prise de tête ! Pour les plus courageux(se), vous pouvez faire vous-même votre pâte feuilletée !

Dernières recettes de mignardises et de feuilletés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mignardises et de feuilletés qui changent !

Feuilletés aux raisins secs et à la crème d'amande

Recettes du Chef

Une viennoiserie très facile à réaliser avec une pâte feuilletée "toute prête". Elle ne montera pas à la cuisson mais vous aurez un coquant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur avec cette crème d'amande.

Sous les palmitos

Aurelie

Vous voulez essayer la recette de sous les palmitos ? Laissez-vous guider par cette recette de palmiers et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Petits cœurs de Saint Valentin

Le Pays des Gourmandises

Des petits cœurs croustillants et fondants à déguster en amoureux lors de la saint-valentin !

Sapins feuilletés au nutella

chezcachou

Petits sapins gourmands

Pasteis de Nata

BriceG

La pasteis de nata, la recette brésilienne incontournable de flan patissier !

Feuilletés au pâté Hénaff épicé et graines de sarrasin

Ca bouffe un Doberman

Envie de goûter à la recette de feuilletés au pâté hénaff épicé et graines de sarrasin ? Cette recette de feuilletés est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Coupe-pâte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pain.

Voir aussi

Beurre sec

Fleurons

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Le sens de la fête

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti banane basilic bavarois beignets betterave beurre biscuits blanc bouchées brick brioche brownie cacao café cake cannelés caramel caramels carottes charlotte chocolat citron confiserie crème épices feuilletés fleurs foie gras framboises fruits gingembre légumes marbré miel noël orange pain pamplemousse petits fours pistache poivrons pommes rouge salé sirop spéculoos vert

Découvrez aussi toutes les recettes de mignardises et toutes les recettes de feuilletés

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Feuilletés carrés aux pommes à la crème d'amandes

SucreEtEpices

Quel délice, ces feuilletés ! Croustillants et fondants à la fois, c'est une pure merveille. C'est une recette très consensuelle, qui plait à tout le monde. Que ça soit au dessert, au goûter ou au petit déjeuner, vous allez régaler à coup sur vos convives, petits et grands. De plus, ils sont faciles à faire et nécessitent des ingrédients simples pour leur préparation. Alors, il ne faut pas hésiter. Recette en vidéo.