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Recettes de feuilletés de Chef Simon

Assiette de feuilletés apéritifs
Voici la liste des recettes de feuilletés par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Feuilletés d'escargots
Feuilletés d'escargots
Bouchées apéritives
Feuilletés aux pommes
Feuilletés aux pommes
Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.
Feuilletés d'asperges vertes
Feuilletés d'asperges vertes
Feuilletés d'asperges vertes sauce mousseline
1
Piroguis aux escargots
Piroguis aux escargots
De délicieuses bouchées pour les fêtes ou un buffet.
1
Talmouse en tricorne
Talmouse en tricorne
Garnie d'un appareil de fruits de mer et servie en entrée chaude.
1
Allumettes aux anchois
Allumettes aux anchois
A déguster froides ou tièdes à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe ou d'un potage.
3
Cornets d'amour
Cornets d'amour
Encore une délicieuse gourmandise pour utiliser les parures de feuilletage !
2
Feuilletés d'oeufs brouillés aux asperges vertes
Feuilletés d'oeufs brouillés aux asperges vertes
Une entrée chaude gastronomique
2
Petits palmiers
Petits palmiers
Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.
7
Feuilletés de ris de veau
Feuilletés de ris de veau
Un délicieux feuilleté à servir en entrée chaude
1
Feuilletés d'andouillettes à la moutarde ancienne
Feuilletés d'andouillettes à la moutarde ancienne
Une recette gourmande quelque soit l'origine de l'andouillette !
Gressins feuilletés aux graines
Gressins feuilletés aux graines
Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée !
2
Feuilletés croustillants aux framboises
Feuilletés croustillants aux framboises
De deux façons.
1
Bouchées, croûtes et vol-au-vent
Bouchées, croûtes et vol-au-vent
Pour hors d'oeuvre chaud.
4

Recettes par tags

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