Des idées de recettes de muscat de Frontignan et chair à saucisse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le célèbre calamar farci de Sète enfin chez vous avec la recette que je vous propose. J'ai fait revenir les tentacules à part à l'huile d'olive pour les servir à coté, histoire de ne pas les jeter. J'ai utilisé de la chair à veau à la place de la chair à saucisse.
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